“Il cuoco al tuo servizio per mangiare bene”
Vengo dalla Tradizione…
Sono Siriano Fidanza
In un contesto in cui il titolo di Chef è sempre più abusato e la cura del professionista si perde nella presentazione del piatto, si torna a cercare la cucina per mangiare bene e stare bene. Questa cucina è la mia vita.
Questo mestiere è frutto di un lungo percorso e di molti sacrifici. E’ per questo che mi cercano. Ovunque vado la mia più grande passione è:
“Cucinare sempre come fossi nel mio ristorante.”
Chef a domicilio
Porto tutto e tutti i collaboratori di fiducia, per la garanzia del successo
Consulenza locali
Nuove aperture, business plan, giudizio e risoluzione problemi, logistica e design
Formazione personale
Formazione sul posto di professionisti e colleghi, in base a attività o eventi
Corsi pro e home food
Corsi di cucina professionale e corsi a privati per piatti fattibili a casa e di successo
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LA MIA CASA
La mia casa è il luogo dove prende vita la mia idea di ospitalità. Uno spazio intimo e accogliente, aperto a chi desidera vivere un’esperienza autentica, fatta di buon cibo, convivialità e attenzione ai dettagli.
Qui puoi raggiungermi per un pranzo, una cena, una ricorrenza speciale o semplicemente per concederti un momento diverso dal solito. Che sia un incontro tra amici, una serata in coppia, un pranzo in famiglia o un’occasione da celebrare, troverai sempre una tavola pronta ad accoglierti con calore.
Più che un’home restaurant, è una casa dove ogni ospite è il benvenuto e ogni occasione merita di essere ricordata.
PICCOLI ASSAGGI
Ogni assaggio racconta una storia. Sapori ricercati, ingredienti di qualità e una presentazione curata danno vita a piccole creazioni pensate per stupire, condividere e rendere speciale qualsiasi momento…
Esperienza e giudizio
Per tutto quello che viene prima di intitolarsi Chef. Per una cucina concreta, fatta non di sola apparenza. La cucina è pensata e organizzata grazie a esperienza reale. Il mio obiettivo, come cuoco, è farti mangiare bene. Confido che queste competenze siano quello che stai cercando.