Vino e olio sono due rinomate eccellenze del panorama gastronomico italiano. Siriano ha avuto il piacere di valorizzare, interpretandoli, gli oli extravergini regionali in occasione del Milano Expo 2013
Raccontare il nostro olio al mondo
Una splendida occasione di raccontare al mondo una delle mie passioni, l’olio extravergine d’oliva. Unaprol Coldiretti mi hanno invitato al Milano World Food Exhibition, Tuttofood 2013.
Quattro giornate creative all’area cooking per curiosare, ascoltare, e soprattutto assaggiare.
Un evento di grande successo, occasione di confronto e approfondimento del tema alimentazione, sana sicura per tutti.
Il mio programma
Ecco il programma delle quattro intense giornate con lo stand Unaprol Coldiretti:
- Marscapone montato all’olio extra vergine delle Marche, pere, pecorino e ristretto di marsala;
- Tortino di ricotta ai frutti di bosco mantecati all’extra vergine della Liguria;
- Minestra compressa di primizie di stagione all’extra vergine dell’Umbria.
Il successo dell’evento
Il successo di TUTTOFOOD 2013 è stato reso possibile anche grazie alle tante sinergie di eccellenza instaurate con le associazioni che hanno creduto in questo progetto vincente: AIDEPI, ASSICA, UNAPROL, UNIONALIMENTARI e UNAS, che, con il loro know-how nella valorizzazione delle eccellenze, hanno portato il Sistema Italia nei padiglioni avvalendosi della manifestazione che ha garantito loro una rinnovata visibilità.
Con TuttoFOOD si apre un tavolo di dialogo importante con il mondo delle imprese direttamente coinvolte dal tema dell’Esposizione Universale e offre loro spunti di riflessione e stimoli per trovare soluzioni pratiche all’esigenza di garantire a tutti il diritto a un’alimentazione sana e sicura.
Expo Milano – Youtube
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