Professionisti

Rivalutare e recuperare aspetti e tradizioni dimenticate. Una profonda cultura interiore da divulgare per trasmettere emozione, empatia e soddisfazione. Dal gusto al cuore, e alla mente…uno chef, un sommelier a casa vostra significa trasformare un evento in una occasione di scambio emozionale e culturale.

Dalla cucina alla sala, dai vini ai distillati, dai formaggi ai salumi…ogni realtà enogastronomica si mostra in tavola con i suoi bouquet: toccate con mano, lasciatevi avvolgere dal sapore ed entrate in contatto con le tecniche di preparazione.

Michela Carboni – chef

Fin da bambina ho coltivato una grande passione per la cucina. Ho un diploma di pasticcere e lavoro come freelance nel mondo dei piccoli e grandi eventi curando personalmente sia il menu che gli allestimenti.

Chef Michela CarboniDa diversi anni collaboro anche con importanti società di catering del mercato romano. Ho tenuto corsi di pasticceria presso la libreria Mondadori di Milano e ho pubblicato le mie ricette per bambini sulla rivista Sale & Pepe Kids.