“Il cuoco al tuo servizio per mangiare bene”
Vengo dalla Tradizione…
Sono Siriano Fidanza
In un contesto in cui il titolo di Chef è sempre più abusato e la cura del professionista si perde nella presentazione del piatto, si torna a cercare la cucina per mangiare bene e stare bene. Questa cucina è la mia vita.
Questo mestiere è frutto di un lungo percorso e di molti sacrifici. E’ per questo che mi cercano. Ovunque vado la mia più grande passione è:
“Cucinare sempre come fossi nel mio ristorante.”
Chef a domicilio
Porto tutto e tutti i collaboratori di fiducia, per la garanzia del successo
Consulenza locali
Nuove aperture, business plan, giudizio e risoluzione problemi, logistica e design
Formazione personale
Formazione sul posto di professionisti e colleghi, in base a attività o eventi
Corsi pro e home food
Corsi di cucina professionale e corsi a privati per piatti fattibili a casa e di successo
Ultime dal blog
Esperienza e giudizio
Per tutto quello che viene prima di intitolarsi Chef. Per una cucina concreta, fatta non di sola apparenza. La cucina è pensata e organizzata grazie a esperienza reale. Il mio obiettivo, come cuoco, è farti mangiare bene. Confido che queste competenze siano quello che stai cercando.